大暑・夕彩 [海(夕景)]
猛暑日が続きます。
日中は冷たいドリンクを飲み続け、デザートを食事代わりに・・・
こんな調子で体力が減退していく。
スーパーで、何か食欲のそそられるものはないかと物色していると、
「夏野菜と鳥のタルタル丼」なるものを見つけました。
下味の付いた(薄切の)鳥のから揚げに、カボチャ、ナス、カラーピーマンなどの角切り炒め、それにタルタルソースがかかっている、といった感じでしょうか。
とても美味で、驚きました。
夏バテ防止に、みなさんも召し上がってみてください。
(館山湾 千葉県館山市)
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